DINING和さびや

【歓迎会・忘年会】牛タンや鮮魚のお造り、野菜天が入った和さびやコース全9品120分飲放付6,000円(税込)

6,000円(税込)

◆幹事様必見◎忘年会や歓迎会など各種宴会で大人気コースです。新鮮牛タンや鮮魚のお造り盛り合わせ、天ぷら盛り合わせなど…和さびやの美味しいお料理を存分に味わえます！お料理の様々なところにわさびを愉しむことが出来る内容となっております。※わさびが苦手な方は店舗スタッフへお申し付けくださいませ。

【豪華】新鮮鮮魚の豪華船盛　～当日の仕入れによって内容は変更致します～

店舗でお伺いください

◆鮮度と味には絶対の自信を持って御提供致します。その時期に美味しい魚介たちを惜しげもなくご提供させて頂きます。歓迎会や送別会、様々な記念日などおもてなしの場でもご好評いただいております◎

【人気No.1】淡路和牛の肉寿司や牛タンのわさび焼きを堪能「みやび」コース全9品 飲み放題付 7000円

7,000円(税込)

当店一番人気！黒毛和種「淡路和牛」の肉寿司や、名物「牛タンのわさび焼き」など、厳選された肉料理と鮮魚の両方を楽しめる贅沢なプランです。篠山産自家農園コシヒカリの海鮮釜飯や兵庫県産地野菜の天ぷらなど、地産地消の魅力も凝縮。プレミアムモルツも飲める充実の飲み放題付きで、ご宴会に最適です。

和さびや自慢のコース4000円～ご用意。飲放題は+2000円

「造り盛合わせ」や「名物！牛タンのわさび焼き」が入ったコースが完成♪選べる6種のコースと飲み放題◎ 歓送迎会などにどうぞ！また当店では安心安全にお食事をお楽しみいただけるよう、無添加や有機栽培の食材も取り扱うよう心掛けております。

地産地消、顔が見える野菜でおもてなし。

地元野菜や篠山自家農園の野菜やお米、お肉は淡路牛、神戸牛を使用。厳選鮮魚は明石や淡路から。地産地消やトレーサビリティの実施。本わさびと一緒にどうぞ。

ごま油香る焼き枝豆

620円(税込)

リピーターさん続出！！クセになる和さびやオリジナルの枝豆です♪ほっくり焼いた枝豆は、水分が飛び、ぎゅっと凝縮した枝豆の味に。最後にごま油を加えることで香りよく仕上がります！シンプルなのにクセになる。ぜひ食べてほしい一品です♪

自家製わさび豆腐アボカド添え

680円(税込)

21年前の創業からのメニューです。店内で手作りした出来立たてです！！

鮮魚の燻製カルパッチョ　

1,580円(税込)

お魚とマンゴーわさびソースが美味。他にはない味わいです

名物！！霜降り牛タンの山葵焼

1,180円(税込)

和さびやに来たら、食べていただきたい一品です。なんとリピート率100%!!新鮮なお肉を仕入れておりますので、片面焼きでお召し上がりいただけます！！

淡路和牛のリブロース　肉寿司

980円(税込)

みんな大好き肉寿司。

淡路鶏骨つきもも肉の粗塩焼き

1,480円(税込)

おくらまんじゅう～わさびあんかけ～

720円(税込)

おくらで作ったもちもちのおまんじゅうです。ヘルシーで女性人気がある一品です！！ペロッと１つ食べられるので、よかったら「人数分」ご注文ください☆（1人前2個入り）

大海老の天麩羅　わさびタルタル

1,280円(税込)

和さびや流！本わさびでいただく越前ざる蕎麦

1,120円(税込)

常連様からの熱烈オファーから実現しました。本わさびによく合い、大根おろしと一緒にどうぞ

【全席禁煙】落ち着いた雰囲気とお料理で、大人のデートや記念日等において、日頃の感謝や自分の思いを伝える場所を提供致します。"忘れられないひととき"を当店でお過ごし下さい。

【使い勝手◎】接待、デート、記念日など様々なシーンで使えるのが『和さびや』です！新型コロナウイルス対策として安心安全の5つの取り組みも実施しておりますので安心してご飲食をお楽しみ頂けます。テーブル席は席間隔も十分に確保しており広々とお使い頂けます。ご家族でのお食事やご友人同士の集まりにぴったりです！

EVで4Fに上がって頂くとお店に到着。店内入口にて店主こだわりの逸品の数々もテイクアウト用に販売いたしております。木のぬくもりを感じられる店内と、心落ち着くJAZZの流れる空間でゆっくりとお寛ぎくださいませ。

和さびやのこだわり。「本わさび」をふんだんに使用

本わさびは、深山の清い小川に生えます。１年を通して冷涼な限られた場所で栽培されています。わさびをすりおろしたときの、新緑を思い起こさせるようなすがすがしい香り．．．これがあってこそ本物のわさびです。

店内で摺り下ろすことが出来るこだわりの「WASABI」

お客様ご自身で摺り下ろすことが出来る店主こだわりの「WASABI」色々な料理に合わせてお召し上がりください。

テーブル4名様 × 4

当店では、お客様が安心してお食事ができる様。安心・安全の5つの取り組みとして、新型コロナウイルスの対策も行っております。各種ご宴会、女子会、誕生日会、デート。毎日いろんなお客様にお越しいただいております。

テーブル4名様 × 4

三宮駅から徒歩５分の隠れ家。木の温もりあふれる落ち着いた店内で、おいしいお料理を愉しんでください。※忘新年会シーズンの為、団体様が入られた場合は、カウンター席のご案内となる場合がございます。ご了承下さい。

テーブル6名様 × 4

ゆったり寛げるテーブル席か、こだわりの備前焼・信楽焼の器を愉しめるカウンターか。お好きな方をお選びください。

カウンター10名様 × 1

温かい照明が灯るカウンター席。目の前には信楽焼きのお皿や種類豊富なお酒を並べており、テーブル席とは違った楽しみ方ができます。

カウンター2名様 × 5

大人気のカウンター席！前に信楽焼きのお皿や種類豊富なお酒を並べており、テーブル席とは違った楽しみ方ができます。種類豊富なお酒も御座いますので、気になるドリンクが御座いましたら是非一度ご賞味ください。

カウンター2名様 × 5

入り口から右手側のカウンター席。２名ずつのシートに区切られたカウンターはカップルシートとしても大人気。予約必須です。デートにどうぞ。

カップルシート2名様 × 5

雰囲気◎の半個室。カップルシートになっているのでデートに一番人気のお席です。大人気のお席ですので、お早めのご予約とご連絡をお待ちしております。

貸切34名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切の宴会も承りますので、お気軽にどうぞ！（最大34名迄、貸切は曜日によってご用意できない場合がございます。）新型コロナウイルスにつきましても、お客様にご利用頂けます様、安心・安全の5つの取り組みと対策を行っております。

新登場。本わさびと神戸牛

本わさびと神戸牛の相性は抜群です。鉄板でサッと焼いて、お召し上がりください。

顔が見える食材で安心安全

自家農園からお米や野菜、淡路牛や明石のお魚など地産地消でおもてなし。顔が見える食材で安心安全。

静岡県産本わさびを使用

おうちご飯ではなかなか食べられない、こだわりの本わさびを使用し、免疫力アップ。健康にも◎

◆牛たん山葵焼や厳選鮮魚

◆お料理・お飲み物・店内の調度品もこだわっております。他店とは違った落ち着いた宴会をお楽しみ下さい！

【忘年会】宴会大歓迎◎

◆各種宴会・歓送迎会や忘新年会なら和さびやで！食材にもお酒にもこだわった逸品が担当出来ます◎

◆店主こだわりの逸品

和さびやこだわりの食材などを店頭でも販売しております。是非お手に取って一度ご覧下さい。

神戸で放牧牛を味わう！創業22年の和さびやが安心安全な食を探究し、新たな取り組みとして、鹿児島県からホルモン剤不使用の放牧牛を使用したお料理を提供。赤身のお肉の本当の味をご賞味下さい。低温でじっくり火を入れたお肉は柔らかく、ジューシーです。

和さびやで使用している本山葵は、辛いだけでなく甘味があり、お料理の美味しさをさらに引き出します。お造里はもちろん、様々なお料理と一緒にお楽しみくださいませ。

自然派純米酒はじめました！！米、水、酵母などの原料を地元で調達。昔ながらの醸造法で、ありのままの味を感じることができます。美味しいのはもちろんですが、無農薬の田んぼが増えると、地域の生態は昔に戻っていきます。人にと自然に優しいお酒です。店主がその思いに共感し仕入れることにした日本酒です。